3月28日,2023年中國糕點行業(yè)高峰論壇在江蘇省無錫市召開。桃李面包再次斬獲行業(yè)榮譽(yù),上榜“中國焙烤食品糖食品糖制品行業(yè)(糕點面包)十強(qiáng)企業(yè)”。

被中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會授予此項榮譽(yù)稱號,代表著行業(yè)對桃李面包的高度認(rèn)可和肯定。在中國烘焙行業(yè)紅海市場之中,桃李面包是怎樣保持長足優(yōu)勢,實現(xiàn)“突圍”,成為行業(yè)“領(lǐng)軍者”的?

3月23日,桃李面包(603866)發(fā)布2022年全年年報。2022年,桃李面包實現(xiàn)營業(yè)收入66.86億元,較上年同期增長了5.54%,核心產(chǎn)品桃李品牌的面包及糕點實現(xiàn)的營業(yè)收入64.91億元,較上年同期增加增長了4.89%。在原材料上漲、終端配送服務(wù)費(fèi)用增加的影響之下,桃李面包仍然能夠憑借高性價比的產(chǎn)品、穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò)以及“中央工廠+批發(fā)”的經(jīng)營模式構(gòu)筑核心優(yōu)勢,實現(xiàn)平穩(wěn)增長,充分展現(xiàn)出其在短保面包行業(yè)中的不凡實力。

堅持“新鮮送達(dá)”,為消費(fèi)者提供更新鮮的面包

當(dāng)前,我國居民人均可支配收入不斷上升,居民生活質(zhì)量提高,,驅(qū)動消費(fèi)觀念升級。消費(fèi)者對烘焙類產(chǎn)品的訴求在“美味”“便利性”基礎(chǔ)上,追求“健康”、“快捷”、與“安全”,更加新鮮的烘焙產(chǎn)品正逐步成為市場的主流消費(fèi)趨勢。

桃李面包自成立以來,始終堅守“新鮮送達(dá)”的品牌定位,通過不斷調(diào)整配送周期,增加車輛數(shù)量,優(yōu)化配送線路,提高配送效率的方式,持續(xù)提升客戶服務(wù)質(zhì)量,構(gòu)建了核心競爭優(yōu)勢。在2022年,桃李面包積極進(jìn)行數(shù)字化建設(shè),以數(shù)字化賦能市場訂貨以及終端配送,進(jìn)一步提升物流配送效率,同時,加快戰(zhàn)略性區(qū)域銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè),開拓細(xì)分消費(fèi)市場和銷售渠道,爭取為消費(fèi)者提供更新鮮的面包。

推進(jìn)項目建設(shè),完善全國市場布局

桃李面包是國內(nèi)知名的“中央工廠+批發(fā)”式烘焙食品生產(chǎn)企業(yè),該商業(yè)模式是指企業(yè)在各個城市設(shè)立生產(chǎn)加工工廠,以工廠為圓心,通過流水生產(chǎn)線和現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)成品,以集中物流將產(chǎn)品批發(fā)給本地及周邊城區(qū)的商超或經(jīng)銷商,最后銷售給消費(fèi)者,可根據(jù)市場需求靈活制定生產(chǎn)計劃。根據(jù)桃李面包2022全年年報顯示,公司已在東北、華北、華南、華東、華中、西北、西南等重點區(qū)域布局29個生產(chǎn)基地,其中投入使用22個,在建項目 7 個。

深耕產(chǎn)品研發(fā),持續(xù)豐富產(chǎn)品矩陣

產(chǎn)品是品牌的核心。耕耘積累二十余載,桃李面包聚焦“少而精”的策略,持續(xù)豐富產(chǎn)品矩陣,在不斷總結(jié)過去經(jīng)驗基礎(chǔ)上積極創(chuàng)新,針對現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行充分挖掘、優(yōu)化和升級。其中,醇熟等明星產(chǎn)品持續(xù)獲得穩(wěn)步增長,輕乳芝士蛋糕、撕圈黃油面包等新品獲得消費(fèi)者的喜愛,熱銷不斷,人氣一路攀升。

肩負(fù)榮譽(yù),桃李面包仍將以“讓更多人愛上面包”為使命,以“為消費(fèi)者提供高性價比產(chǎn)品”為初心,專注做面包,向著“成為行業(yè)標(biāo)桿,持續(xù)推動和引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展”的目標(biāo)不斷前行。